На практике все не так просто, и даже разделение на отдельные залы, как правило, не спасает некурящих посетителей ресторана от загрязненного воздуха. Между тем пассивное курение намного опаснее активного, и если мы невольно оказываемся пассивными курильщиками, сидя в любимом ресторане и наслаждаясь вкусным обедом, то это не может нас не возмущать. 

Что необходимо для того, чтобы воздух в ресторане был чистым, и некурящие посетители были полностью защищены от табачного дыма? Во-первых, зоны для курящих и некурящих должны быть изолированы друг от друга. Если вы входите в ресторан и видите, что никакой перегородки между этими зонами нет, то рассчитывайте на получение изрядного количества вредных веществ вместе с вдыхаемым воздухом. 

Во-вторых, в ресторане должна существовать хорошая система вентиляции и фильтрации воздуха. Современная система вентиляции, которая способна справиться с сигаретным дымом и обеспечить чистоту воздуха в помещении, требует от владельцев ресторана существенных финансовых вложений. Далеко не все хозяева ресторанов и кафе понимают, что затраты на хорошую вентиляцию для их заведений так же важны, как и затраты на страхование каско для их автомобилей. 

Отдельного внимания заслуживает наличие системы фильтрации, которая сопутствует вентиляции. Для того чтобы воздух в помещениях ресторанов и кафе был чистым даже при большом количестве посетителей, нужны хорошие фильтры, которые будут меняться как можно чаще. Это также требует немалых затрат, и если расчет стоимости автостраховки, который производится в программе каско калькулятор, воспринимается владельцами автомобилей как должное, то подсчет расходов на фильтрацию часто останавливает владельцев ресторанов от установки хороших фильтров.  

О наличии в ресторане хорошей системы вентиляции нетрудно догадаться, для этого достаточно просидеть в нем пятнадцать минут и внимательно осмотреть стены, пол и потолок. Если вы не видите никаких признаков вентиляционных устройств, и при этом ощущаете, что дышать приходится смесью дыма с освежителем воздуха, то в таком ресторане вам следует бывать как можно реже. 

Если при заполненном зале для курящих в некурящей зоне вы чувствуете себя вполне комфортно и дышите свежим воздухом, можете смело записывать этот ресторан в список ваших любимых заведений.